Vinhos
Terra Plana Tinto 2006
Ficha Técnica
| País |
Portugal |
| Região |
Alentejo |
| Tipo |
Tinto |
| Castas |
Aragonês
Alfrocheiro
Alicante Bouchet
Trincadeira |
| Classificação |
Vinho Regional Alentejano |
| Colheita |
2006 |
| Produção |
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| Enólogos |
Carlos Lucas |
| Engarrafamento |
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| Teor Alcoólico |
13.00% |
| Acidez Total |
6,00 gr/lt |
| pH |
3.65 |
| Açúcar |
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| Classificação |
Revista de Vinhos
Vinhos de Portugal
Wine Spectator |
| Vinificação |
Fermentação em cubas de inox de pequena
capacidade, com leveduras seleccionadas, a temperatura de 26ºC. Tempo de
maceração de cerca de 2 semanas e remontangens suaves. |
| Aroma |
Frutado, com ligeira compota. Equilibrado e
suave. |
| Prova |
Suave e fresco, com taninos macios. |
| Final de Boca |
Final de prova agradável |
| Gastronomia |
Servir a 16ºC |
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