Prova de Vinhos Casa Cadaval - 12.Mai.2008

Situada a cerca de 80 Kms a norte de Lisboa, na margem esquerda do Rio Tejo, a Herdade de Muge pertence à família Álvares Pereira de Mello (Cadaval) há quase quatro séculos. Nesta Casa residiu durante mais de um ano, a Rainha Dona Leonor, terceira mulher do Rei Dom Manuel I, irmã do Imperador D.Carlos V, e mãe da Infanta Dona Maria. A Rainha Dona Leonor ficando viúva veio para a Casa de Muge onde ficou até 1535, ano em que partiu para Castela, deixando em Portugal a sua filha de 2 anos, Infanta Dona Maria. A Rainha viúva, casou em 1530 com o Rei de França, Francisco I. Posteriormente a Casa de Muge, passou para a família dos Condes de Odemira. Dona Maria de Faro, Condessa de Odemira, casou com Don Nuno Álvares Pereira de Melo, 5.° Conde de Tentúgal, 4.° Marquês de Ferreira e 1.° Duque de Cadaval, título que lhe foi conferido em 1648 pelo Rei D. João IV.

Actualmente, os seus 5.000 ha são explorados por uma sociedade anónima de capitais familiares - "Casa Cadaval - Investimentos Agrícolas, S.A." - que vem sendo modernizada e adaptada aos novos mercados através de investimentos intensivos na área do turismo, reestruturação do aparelho produtivo, reconversão das vinhas, introdução de novas tecnologias de vinificação e lançamento de novas marcas.

Com uma tradição longínqua e um papel determinante no desenvolvimento da produção vitivinícola regional, a Casa Cadaval em Muge, é uma referência internacional pela elevada qualidade das matérias primas que utiliza, pelo rigoroso controlo de todas as fases de fabrico do vinho e pelo produto final que oferece de uma forma única, factos que têm tido o reconhecimento inequívoco de consumidores, especialistas destas matérias e líderes de opinião.

As vinhas em produção ocupam actualmente uma área de cerca de 50 ha, estando em curso um programa de investimentos de replantação. Na sequência do lançamento em 1994 de vinho engarrafado, que marcou a mudança de estratégia de comercialização da venda de vinho, intensificou-se bastante o controlo de selecção de todas as fases de fabrico deste produto desde a produção da matéria-prima, ao processo de vinificação e finalmente ao estágio em cascos de carvalho francês. Este trabalho tem contado com o apoio de um dos mais prestigiados enólogos portugueses, o Eng. Rui Reguinga, merecendo, quer da critica especializada, quer dos conhecedores desta matéria um forte reconhecimento dentro e fora das nossas fronteiras. Como técnico vitivinícola, conta com a colaboração do Eng. David Ferreira.

Todo este potencial, em conjunto com as modernas tecnologias da nova adega, proporcionam a esta Casa secular condições ideais para o turismo do vinho, razão pela qual está associada à "Rota da Vinha e do Vinho do Ribatejo".

Os vinhos em prova foram os seguintes:

    : Vinha Padre Pedro Branco 2007

    : Vinha Padre Pedro Tinto 2006

    : Vinha Padre Pedro Reserva Tinto 2006

    : Casa Cadaval Trincadeira Tinto 2005